Бъзът е едно от най-ефективните средства за лечение на вирусни и бактериални инфекции като настинки и грип и може значително да съкрати продължителността на заболяването. Рецептата за сироп от бъз, която споделям, е възможно най-чиста, проста и лечебна, без никакви консерванти или добавки, които можете да намерите в някои марки, закупени от магазините. Освен това сиропът е сладък и вкусен, което го прави фантастично лекарство, на което дори децата ще се насладят и ще приемат с желание.
Бъзът съдържа специални протеини и биофлавоноиди, които имат способността да унищожават вирусите, които заразяват клетките в тялото, при контакт с тях. Известно е също, че плодовете от бъз имат способността значително да подобряват имунната функция чрез стимулиране на производството на цитокини в тялото. В допълнение, те са много полезни при бронхиални и респираторни проблеми и могат да помогнат за освобождаване и изхвърляне на задръстванията в белите дробове.
Сиропът от бъз също е богат на витамин С и множество други важни витамини, минерали, антиоксиданти и много хранителни вещества, все още неоткрити от науката и изследванията.
Как да си направим домашен сироп от бъз?
Съставки:
3/4 чаша сушени плодове от бъз
3 чаши вода
3/4 чаша суров мед
Допълнения по избор:
1 пръчка канела
1 цял звездовиден анасон
¼ ч. л. цял карамфил
Упътвания:
В средно голяма тенджера (с подправки по желание) сложете на котлона сушените плодове от бъз и водата. Гответе на средно висока температура за 45 минути до 1 час, докато сиропът стане плътен и се намали наполовина. Охладете го напълно. Прецедете сиропа в купа, като изстискате сока от плодовете с дървена лъжица и изхвърлите целите подправки. Разбийте със суровия мед и изсипете в буркани.
За поддържане на здравето се насладете на 1 супена лъжица на ден. За помощ при възстановяване от настинка или грип приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден.
Количеството е за 1-2 чаши
Често задавани въпроси за сиропа от бъз:
Откъде да си набавя плодове от бъз?
Можете да намерите сушени плодове от бъз на едро в Amazon и други онлайн магазини.
Колко време трае една партида?
2-3 седмици в хладилника.
Можете ли да направя тази рецепта с пресни плодове от бъз?
Да, ако желаете.
Можете ли да оставя плодовете вътре или трябва да ги прецедя?
Плодовете трябва да се прецедят и извадят.
Трябва ли да се съхранява в хладилник?
Да, трябва да се съхранява в хладилник.
Мога ли да използвам кленов сироп?
Да, ако желаете.
Мога ли да използвам агаве?
Има по-добри подсладители, ако не използвате суров мед. Кленовият сироп би бил добра алтернатива.
Мога ли да приемам сироп от бъз по време на бременност или кърмене?
Да, можете да го приемате по време на бременност или кърмене.
Мога ли да го замразя?
Да, можете да го замразите. Можете да използвате тази рецепта, за да приготвите близалки от бъз.
Колко сироп от бъз мога да взема?
За поддържане на здравето се насладете на 1 супена лъжица на ден. За помощ при възстановяване от настинка или грип приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден.
По материали от medicalmedium.com
